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        燃煤烤箱,隧道炉,自动烘烤线的原理
        点击次数:816 发布时间:2014-08-11

        安徽三省食品机械有限公司(原安徽萧县宏远节能烤箱厂)

        “节能王”烤箱,隧道炉,自动烘烤线的原理:

            环绕温流轨道,聚焦原理。节能方面举例:好比1杯开水,可能放10来分钟就凉了,但把水放在暖水瓶里,就会1周也凉不了,这就是隧道炉在节能保温方面做的好。聚焦方面举例:太阳直接照射纸张,纸不会燃烧,但用放大镜在太阳下再照射纸张,纸张就可能燃烧,这是利用物理上的聚焦原理把煤的热量发挥到*,加上保温方面的作用,所以烤箱节能高效。而导热油炉是用1个锅炉燃煤,利用煤的热量再来加热油,油管在炉内循环,把油加热后再利用油的热量加热食品,所以属于间接传热,耗煤成本太高且油传热不匀易导致食品烤制不均匀,而且光升温就需要至少1个小时.而燃煤烤箱是直接传热,只需10分钟就可升温到300度,且热流环绕放食品的内胆,所以烤制出食品均匀一致.

         
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